Зарезервировать
уважаемые гости, обращяем ваше внимание с 31.12.2019 ресторан Barrique больше не работает

ИНДИЙСКАЯ КУХНЯ

ОТ ШЕФА SUBA-K YADAV, МУМБАЙ


ЗАКУСКИ

APPETIZER


ПАПАД

280

ИНДИЙСКИЕ ЧИПСЫ ИЗ ЧЕЧЕВИЧНОЙ МУКИ

PAPAD

INDIAN CHIPS MADE FROM LENTIL FLOUR

ПАНИР ПАКОРА

470

ДОМАШНИЙ СЫР В ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКЕ,

ПОДАЕТСЯ С МЯТНЫМ И СЛИВОВЫМ СОУСАМИ

PANEER PAKORA

CRISPY COTTAGE CHEESE 

SERVED WITH MINT AND PLUM SAUCES

ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА

VEGETARIAN DISHES


ВЕДЖЕТАБЛ РАИТА

340

ОВОЩНОЙ САЛАТ В ЙОГУРТОВОЙ ЗАПРАВКЕ

VEGETABLE RAITA

VEGETABLE SALAD WITH HOMEMADE YOGHURT

ДАЛ

370

ЖЕЛТАЯ ЧЕЧЕВИЦА C ТМИНОМ ПО-ИНДИЙСКИ

DAL

A POPULAR YELLOW LENTIL DISH TOPPED WITH FRIED CUMIN

ВЕДЖЕТАБЛ КАРРИ

440

ОВОЩНОЕ РАГУ В СОУСЕ КАРРИ

VEGETABLE CURRY

MIX OF VEGETABLES IN CURRY SAUCE

ПАЛАК САБДЖИ

350

ОВОЩНОЕ РАГУ СО ШПИНАТОМ

PALAK SABJI

SPINACH VEGETABLES

БИРЬЯНИ С ОВОЩАМИ

450

ИНДИЙСКИЙ ПЛОВ, ПОДАЕТСЯ С ДОМАШНИМ ЙОГУРТОМ

VEGETABLE BIRYANI

INDIAN VEGETABLE PILAF SERVED WITH HOMEMADE YOGHURT

ДЖИРА АЛУ

250

КАРТОФЕЛЬ С ТМИНОМ И СПЕЦИЯМИ

JEERA ALOO

POTATO TEMPERED WITH CUMIN AND SPICES

РИС БАСМАТИ

200

RICE STEAM BASMATI 

125 gr

РИС БАСМАТИ С ШАФРАНОМ

300

SHAFRAN FLAVORED BASMATI RICE

125 gr

БЛЮДА ИЗ СЫРА

CHEESE DISHES


ПАЛАК ПАНИР

540

ПРЕВОСХОДНОЕ СОЧЕТАНИЕ ДОМАШНЕГО СЫРА И ШПИНАТА

PALAK PANEER

A SUPERB COMBINATION OF A COTTAGE CHEESE AND SPINACH

БАТТЕР ПАНИР

560

ДОМАШНИЙ СЫР, ОРЕХИ КЕШЬЮ В ПРЯНОМ ТОМАТНОМ СОУСЕ

BUTTER PANEER

MARINATED CUBES OF COTTAGE CHEESE IN A RICH TOMATO GRAVY

ЛЕПЕШКИ ИЗ ТАНДЫРА

TANDOOR OVEN BREAD


НААН 

110

ИНДИЙСКАЯ ЛЕПЕШКА ИЗ ТАНДЫРА

NAAN

INDIAN BREAD IN TANDOOR OVEN

ЧИЗ НААН 

110

ИНДИЙСКАЯ ЛЕПЕШКА С СЫРОМ ИЗ ТАНДЫРА

CHEESE NAAN

INDIAN BREAD IN TANDOOR OVEN STUFFED WITH CHEESE

ГАРЛИК НААН 

220

ИНДИЙСКАЯ ЛЕПЕШКА С ЧЕСНОКОМ ИЗ ТАНДЫРА

GARLIC NAAN

INDIAN BREAD STUFFED WITH GARLIC IN TANDOOR OVEN

КИМА НААН

390

ИНДИЙСКАЯ ЛЕПЕШКА С БАРАНИНОЙ ИЗ ТАНДЫРА

KEEMA NAAN

INDIAN BREAD IN TANDOOR OVEN STUFFED WITH LAMB

ТАНДУРИ РОТИ

160

ИНДИЙСКИЙ ХЛЕБ ИЗ МУКИ "АТТА" ИЗ ТАНДЫРА

TANDOORI ROTI

INDIAN BREAD OF ATTA FLOUR IN TANDOOR

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

HOT DISHES


МУРГ МАЛАЙ КЕБАБ

725

КУРИНОЕ ФИЛЕ, МАРИНОВАННОЕ В ЙОГУРТОВОМ СОУСЕ 

С КЕШЬЮ И ИНДИЙСКИХ СПЕЦИЯХ, ПРИГОТОВЛЕННОЕ В ТАНДЫРЕ. 

ПОДАЕТСЯ С МЯТНЫМ СОУСОМ.

MURG MALAI KEBAB

BONELESS PIECES OF DELICATELY SPICED CHICKEN MARINATED IN YOGHURT SAUCE WITH CASHEW AND INDIAN SPICES IN TANDOOR OVEN. SERVED WITH MINT SAUCE

ЧИКЕН ТИККА

850

КУРИНОЕ ФИЛЕ, МАРИНОВАННОЕ В ЙОГУРТЕ И ПЕРЦЕ, ОБЖАРЕННОЕ В ТАНДЫРЕ.

ПОДАЕТСЯ С МЯТНЫМ СОУСОМ

CHICKEN TIKKA

BONELESS PIECES OF CHICKEN MARINATED IN A BLEND OF SPICES AND YOGHURT GRILLED IN TANDOOR OVEN. 

SERVED WITH MINT SAUCE

ЧИКЕН МАДРАС

550

КУРИНОЕ ФИЛЕ, МАРИНОВАННОЕ В КОКОСОВОМ МОЛОКЕ И ИНДИЙСКИХ СПЕЦИЯХ. 

ПОДАЕТСЯ С РИСОМ БАСМАТИ

CHICKEN MADRAS 

MEDIUM SPICED CHICKEN WITH COCONUT FLAVOR. SERVED WITH STEAM BASMATI RICE

ЧИКЕН МАХАНИ

490

ОБЖАРЕННЫЕ КУСОЧКИ КУРИЦЫ В ПРЯНОМ 

ТОМАТНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ C КЕШЬЮ

CHICKEN MAKHANI

ROASTED TENDER CHICKEN SIMMERED IN A RICH TOMATO GRAVY WITH CASHEW.

МАТТОН РОГАН ДЖОШ

680

КУСОЧКИ БАРАНИНЫ В КРАСНОМ СОУСЕ ИЗ СМЕСИ СПЕЦИЙ

MUTTON ROGAN JOSH

TENDER LAMB IN RED SAUCE OF BLENDED WITH SPICES

БИРЬЯНИ С КУРИЦЕЙ

530

ИНДИЙСКИЙ ПЛОВ, ПОДАЕТСЯ С ДОМАШНИМ ЙОГУРТОМ

CHICKEN BIRYANI

INDIAN PILAF SERVED WITH HOMEMADE YOGHURT

БИРЬЯНИ С БАРАНИНОЙ

760

ИНДИЙСКИЙ ПЛОВ, ПОДАЕТСЯ С ДОМАШНИМ ЙОГУРТОМ

LAMB BIRYANI

INDIAN PILAF SERVED WITH HOMEMADE YOGHURT

БИРЬЯНИ С КРЕВЕТКАМИ

890

ИНДИЙСКИЙ ПЛОВ, С КРЕВЕТКАМИ, ПОДАЕТСЯ С ДОМАШНИМ ЙОГУРТОМ

PRAWN BIRYANI

INDIAN PILAF WITH PRAWNS SERVED WITH HOMEMADE YOGHURT

ИНДИЙСКАЯ КУХНЯ

ОТ ШЕФА SUBA-K YADAV, МУМБАЙ

ЗАКУСКИ

APPETIZER


ПАПАД

280

ИНДИЙСКИЕ ЧИПСЫ ИЗ ЧЕЧЕВИЧНОЙ МУКИ

PAPAD

INDIAN CHIPS MADE FROM LENTIL FLOUR

ПАНИР ПАКОРА

470

ДОМАШНИЙ СЫР В ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКЕ,

ПОДАЕТСЯ С МЯТНЫМ И СЛИВОВЫМ СОУСАМИ

PANEER PAKORA

CRISPY COTTAGE CHEESE 

SERVED WITH MINT AND PLUM SAUCES

ЛЕПЕШКИ ИЗ ТАНДЫРА

TANDOOR OVEN BREAD


НААН 

110

ИНДИЙСКАЯ ЛЕПЕШКА ИЗ ТАНДЫРА

NAAN

INDIAN BREAD IN TANDOOR OVEN

ЧИЗ НААН 

110

ИНДИЙСКАЯ ЛЕПЕШКА С СЫРОМ ИЗ ТАНДЫРА

CHEESE NAAN

INDIAN BREAD IN TANDOOR OVEN STUFFED WITH CHEESE

ГАРЛИК НААН 

220

ИНДИЙСКАЯ ЛЕПЕШКА С ЧЕСНОКОМ ИЗ ТАНДЫРА

GARLIC NAAN

INDIAN BREAD STUFFED WITH GARLIC IN TANDOOR OVEN

КИМА НААН

390

ИНДИЙСКАЯ ЛЕПЕШКА С БАРАНИНОЙ ИЗ ТАНДЫРА

KEEMA NAAN

INDIAN BREAD IN TANDOOR OVEN STUFFED WITH LAMB

ТАНДУРИ РОТИ

160

ИНДИЙСКИЙ ХЛЕБ ИЗ МУКИ "АТТА" ИЗ ТАНДЫРА

TANDOORI ROTI

INDIAN BREAD OF ATTA FLOUR IN TANDOOR

ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА

VEGETARIAN DISHES


ВЕДЖЕТАБЛ РАИТА

340

ОВОЩНОЙ САЛАТ В ЙОГУРТОВОЙ ЗАПРАВКЕ

VEGETABLE RAITA

VEGETABLE SALAD WITH HOMEMADE YOGHURT

ДАЛ

370

ЖЕЛТАЯ ЧЕЧЕВИЦА C ТМИНОМ ПО-ИНДИЙСКИ

DAL

A POPULAR YELLOW LENTIL DISH TOPPED WITH FRIED CUMIN

ВЕДЖЕТАБЛ КАРРИ

440

ОВОЩНОЕ РАГУ В СОУСЕ КАРРИ

VEGETABLE CURRY

MIX OF VEGETABLES IN CURRY SAUCE

ПАЛАК САБДЖИ

350

ОВОЩНОЕ РАГУ СО ШПИНАТОМ

PALAK SABJI

SPINACH VEGETABLES

БИРЬЯНИ С ОВОЩАМИ

450

ИНДИЙСКИЙ ПЛОВ, ПОДАЕТСЯ С ДОМАШНИМ ЙОГУРТОМ

VEGETABLE BIRYANI

INDIAN VEGETABLE PILAF SERVED WITH HOMEMADE YOGHURT

ДЖИРА АЛУ

250

КАРТОФЕЛЬ С ТМИНОМ И СПЕЦИЯМИ

JEERA ALOO

POTATO TEMPERED WITH CUMIN AND SPICES

РИС БАСМАТИ

200

RICE STEAM BASMATI 

125 gr

РИС БАСМАТИ С ШАФРАНОМ

300

SHAFRAN FLAVORED BASMATI RICE

125 gr

БЛЮДА ИЗ СЫРА

CHEESE DISHES


ПАЛАК ПАНИР

540

ПРЕВОСХОДНОЕ СОЧЕТАНИЕ ДОМАШНЕГО СЫРА И ШПИНАТА

PALAK PANEER

A SUPERB COMBINATION OF A COTTAGE CHEESE AND SPINACH

БАТТЕР ПАНИР

560

ДОМАШНИЙ СЫР, ОРЕХИ КЕШЬЮ В ПРЯНОМ ТОМАТНОМ СОУСЕ

BUTTER PANEER

MARINATED CUBES OF COTTAGE CHEESE IN A RICH TOMATO GRAVY

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

HOT DISHES


МУРГ МАЛАЙ КЕБАБ

725

КУРИНОЕ ФИЛЕ, МАРИНОВАННОЕ В ЙОГУРТОВОМ СОУСЕ 

С КЕШЬЮ И ИНДИЙСКИХ СПЕЦИЯХ, ПРИГОТОВЛЕННОЕ В ТАНДЫРЕ. 

ПОДАЕТСЯ С МЯТНЫМ СОУСОМ.

MURG MALAI KEBAB

BONELESS PIECES OF DELICATELY SPICED CHICKEN MARINATED IN YOGHURT SAUCE WITH CASHEW AND INDIAN SPICES IN TANDOOR OVEN. SERVED WITH MINT SAUCE

ЧИКЕН ТИККА

850

КУРИНОЕ ФИЛЕ, МАРИНОВАННОЕ В ЙОГУРТЕ И ПЕРЦЕ, ОБЖАРЕННОЕ В ТАНДЫРЕ.

ПОДАЕТСЯ С МЯТНЫМ СОУСОМ

CHICKEN TIKKA

BONELESS PIECES OF CHICKEN MARINATED IN A BLEND OF SPICES AND YOGHURT GRILLED IN TANDOOR OVEN. 

SERVED WITH MINT SAUCE

ЧИКЕН МАДРАС

550

КУРИНОЕ ФИЛЕ, МАРИНОВАННОЕ В КОКОСОВОМ МОЛОКЕ И ИНДИЙСКИХ СПЕЦИЯХ. 

ПОДАЕТСЯ С РИСОМ БАСМАТИ

CHICKEN MADRAS 

MEDIUM SPICED CHICKEN WITH COCONUT FLAVOR. SERVED WITH STEAM BASMATI RICE

ЧИКЕН МАХАНИ

490

ОБЖАРЕННЫЕ КУСОЧКИ КУРИЦЫ В ПРЯНОМ 

ТОМАТНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ C КЕШЬЮ

CHICKEN MAKHANI

ROASTED TENDER CHICKEN SIMMERED IN A RICH TOMATO GRAVY WITH CASHEW.

МАТТОН РОГАН ДЖОШ

680

КУСОЧКИ БАРАНИНЫ В КРАСНОМ СОУСЕ ИЗ СМЕСИ СПЕЦИЙ

MUTTON ROGAN JOSH

TENDER LAMB IN RED SAUCE OF BLENDED WITH SPICES

БИРЬЯНИ С КУРИЦЕЙ

530

ИНДИЙСКИЙ ПЛОВ, ПОДАЕТСЯ С ДОМАШНИМ ЙОГУРТОМ

CHICKEN BIRYANI

INDIAN PILAF SERVED WITH HOMEMADE YOGHURT

БИРЬЯНИ С БАРАНИНОЙ

760

ИНДИЙСКИЙ ПЛОВ, ПОДАЕТСЯ С ДОМАШНИМ ЙОГУРТОМ

LAMB BIRYANI

INDIAN PILAF SERVED WITH HOMEMADE YOGHURT

БИРЬЯНИ С КРЕВЕТКАМИ

890

ИНДИЙСКИЙ ПЛОВ, С КРЕВЕТКАМИ, ПОДАЕТСЯ С ДОМАШНИМ ЙОГУРТОМ

PRAWN BIRYANI

INDIAN PILAF WITH PRAWNS SERVED WITH HOMEMADE YOGHURT