Зарезервировать

ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ

ОСЕНЬ - ЗИМА 2019


ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

STARTERS


РОЛЛЫ ИЗ ЛОСОСЯ С МАРИНОВАННЫМИ КАБАЧКАМИ И СЫРНЫМ КРЕМОМ

540

SALMON ROLLS WITH PICKLED ZUCCHINI AND CHEESE CREAM

БЛЮДО СЫРОКОПЧЕНЫХ И ВАРЕНО-КОПЧЕНЫХ КОЛБАС

930

MADE DISH WITH SMOKED AND COOKED SAUSAGES

БЛЮДО СЫРОВ. ПОДАЕТСЯ С ФРУКТАМИ И ТРЮФЕЛЬНЫМ МЕДОМ

720

ASSORTED CHEESES GARNISHED WITH FRUIT AND TRUFFLE HONEY

ТАПАС ПИВНЫХ ЗАКУСОК

450

BEER TAPAS

ТАПАС СОЛЕНИЙ К ВОДКЕ

400

VODKA TAPAS

СТРОГАНИНА ИЗ КОПЧЕНОГО САЛА НА БОРОДИНСКОМ ХЛЕБЕ

280

LONG-SLICED FROZEN SMOKED SALO (SALTED LARD) AND RYE BREAD

ТАРТАР ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ С КРЕМОМ ИЗ ХРЕНА 

590

MARBLED BEEF TARTARE WITH HORSERADISH CREAM

ТЕЛЯТИНА ВИТЕЛЛО ТОННАТО 

580

VITELLO TONNATO

КРУДИТЕ ИЗ ОВОЩЕЙ С СЫРНЫМ СОУСОМ И БАЗИЛИКОМ

260

VEGETABLE CRUDITE GARNISHED WITH CHEESE SAUCE AND BASIL

МОЦАРЕЛЛА С ПОМИДОРАМИ И ЛИМОННОЙ СМЕТАНОЙ

550

MOZZARELLA WITH TOMATOES AND LEMON SOUR CREAM

ПРОШУТТО С БАКЛАЖАНАМИ И СЛИВОЧНЫМ ТВОРОГОМ

550

PROSCIUTTO GARNISHED WITH EGGPLANT AND CREAM CHEESE

САЛАТЫ

SALADS


САЛАТ С ОЛИВКАМИ И РАССОЛЬНЫМ СЫРОМ В ГРЕЧЕСКОМ СТИЛЕ 

390

SALAD WITH OLIVES AND PICKLE CHEESE (GREEK SALAD)

ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ ГРИЛЬ И ИМБИРНОЙ ЗАПРАВКОЙ

540

WARM SALAD WITH GRILLED BEEF AND GINGER DRESSING

САЛАТ ОЛИВЬЕ С ЦЫПЛЕНКОМ

380

RUSSIAN SALAD (OLIVIER)  WITH CHICKEN

САЛАТ ОЛИВЬЕ С ЛОСОСЕМ "SUSHI STYLE"  

495

RUSSIAN SALAD (OLIVIER) WITH SALMON "SUSHI STYLE"

САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КУРИНЫМ ФИЛЕ

520

CAESAR SALAD WITH CHICKEN

САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ

580

CAESAR SALAD WITH PRAWNS

САЛАТ С ТУНЦОМ И АЗИАТСКИМ СОУСОМ

590

TUNA SALAD WITH ASIAN SAUCE

САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ С САЛАТНЫМИ ЛИСТЬЯМИ И МИНДАЛЕМ 

350

VEGETABLE SALAD WITH LETTUCE AND ALMONDS

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

HOT STARTERS


ДОМАШНИЙ СЫР НА ГРИЛЕ С САЛАТОМ ИЗ ПОМИДОРОВ ЧЕРРИ И ЗЕЛЕНИ

380

GRILLED HOMEMADE CHEESE GARNISHED WITH CHERRY TOMATOES SALAD & GREENS

МАГАДАНСКИЕ КРЕВЕТКИ НА ЛЬДУ

780

MAGADAN SHRIMP ON ICE

КРОСТИНИ

CROSTINI


КРОСТИНИ С ТОМАТАМИ, ТАДЖАССКИМИ ОЛИВКАМИ И СЫРНЫМ КРЕМОМ

400 

TOMATO CROSTINI WITH TAJAS OLIVES AND CHEESE CREAM

КРОСТИНИ С ЛОСОСЕМ И ОВОЩАМИ

460 

SALMON CROSTINI WITH VEGETABLES

КРОСТИНИ С РОСТБИФОМ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ

420 

ROAST BEEF CROSТINI

ДЕСЕРТЫ

DESSERTS


ТРИ ШОКОЛАДА

390

TRIPLE CHOCOLATE CAKE

ЧИЗКЕЙК

390

CHEESECAKE

СНИКЕРС

390

SNICKERS

МОРКОВНЫЙ ТОРТ

390

CARROT CAKE

МОРОЖЕНОЕ: ВАНИЛЬ, МАНГО, ФИСТАШКА, ИРЛАНДСКИЙ ЛИКЁР

120

ICE CREAM: VANILLA, MANGO, PISTACHIO, IRISH LIQUEUR

СУПЫ

SOUPS


СУП КРЕМ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ КРЕВЕТКАМИ И ЛЕМОНГРАССОМ

360

CELERY CREAM SOUP WITH PRAWNS AND LEMONGRASS

КУРИНЫЙ БУЛЬОН С ЛАПШОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ 

300

CHICKEN SOUP WITH NOODLES AND GREENS

БОРЩ С ГОВЯЖЬЕЙ ГРУДИНКОЙ, КОПЧЕНЫМ САЛОМ НА РЖАНОМ ХЛЕБЕ 

380

BEETROOT SOUP GARNISHED WITH SALO (SALTED LARD) AND RYE BREAD

БУЙАБЕС ПО-МАРСЕЛЬСКИ 

450

BOUILLABAISSE

ПАСТА И РИЗОТТО

PASTA & RISOTTO


ПАПАРДЕЛЛИ С ИНДЕЙКОЙ И БЕЛЫМИ ГРИБАМИ

580

PAPARDELLI WITH TURKEY AND PORCINI MUSHROOMS

ПАСТА ALLA NORMA С БАКЛАЖАНАМИ И ДОМАШНИМ СЫРОМ 

510

ALLA NORMA PASTA WITH EGGPLANT AND COTTAGE CHEESE

РИЗОТТО С ГРИБАМИ И ПАРМЕЗАНОМ

540

MUSHROOM AND PARMESAN RISOTTO

ФЕТТУЧЧИНЕ С МОРЕПРОДУКТАМИ В ТОМАТНОМ/ СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

590

SEAFOOD FETTUCCINE GARNISHED WITH ТОМ АТО OR CREAM SAUCE

СТЕЙКИ

STEAKS

ОТ КОМПАНИИ МИРАТОРГ, BLACK ANGUS 200 ДНЕЙ ЗЕРНОВОГО ОТКОРМА

*ВЕС СЫРОГО БЛЮДА 300gr


СТЕЙК РИБАЙ С АЗИАТСКИМ СОУСОМ

1 750

RIB EYE STEAK SERVED WITH ASIAN SAUCE

СТЕЙК НЬЮ-ЙОРК С ПЕРЕЧНЫМ СОУСОМ

1 550

NEW-YORK STEAK SERVED WITH PEPPER SAUCE

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

HOT DISHES


СТЕЙК ФИЛЕ-МИНЬОН С СОУСОМ "ПЕПЕ ВЕРДЕ"

910

FILET MIGNON STEAK GARNISHED WITH "PEPE VERDE" SAUSE

МРАМОРНАЯ ГОВЯДИНА ПО-СТРОГАНОВСКИ

700

MARBLE BEEF STROGANOFF

ЧИЗБУРГЕР BARRIQUE STYLE

500

CHEESEBURGER BARRIQUE STYLE

КОТЛЕТЫ ИЗ ЦЫПЛЕНКА С ПЮРЕ И СОУСОМ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА

410

CHICKEN CUTLETS GARNISHED WITH MASHED POTATOES AND GREEN PEA SAUCE

ФИЛЕ ИНДЕЙКИ НА ГРИЛЕ С ТЕПЛЫМ САЛАТОМ ИЗ КАБАЧКОВ, 

ТЫКВЫ И ПОПКОРНОМ КИНОА 

650

GRILLED TURKEY FILLET GARNISHED WITH ZUCCHINI, PUMPKIN AND POPPED QUINOA WARM SALAD

УТИНАЯ ГРУДКА С ОСТРЫМ ВАРЕНЬЕМ ИЗ ФРУКТОВ И ЯГОД

450

DUCK BREAST GARNISHED WITH SPICY FRUIT & BERRIES JAM

КУРИНАЯ ГРУДКА С ЖАРЕНЫМИ ВЕШЕНКАМИ, РИСОМ БАСМАТИ 

И СОУСОМ ТОМ ЯМ 

880

DUCK BREAST GARNISHED WITH SPICY FRUIT & BERRIES JAM

ЛОСОСЬ ТЕРИЯКИ 

880

SALMON GARNISHED WITH TERIYAKI SAUCE

МУРМАНСКАЯ ТРЕСКА ЗАПЕЧЕННАЯ В СЛИВКАХ С АВОКАДО И КРЕВЕТКАМИ

745

BAKED IN CREAM MURMANSK COD GARNISHED WITH AVOCADO AND SHRIMPS

ГАРНИР

SIDE DISH


ТЫКВА ЗАПЕЧЕННАЯ С ТИМЬЯНОМ 

180

ROASTED PUMPKIN WITH THYME

РАТАТУЙ 

280

RATATOUILLE

РИС БАСМАТИ

180

BASMATI RICE

ОВОЩИ НА ГРИЛЕ

280

GRILLED VEGETABLES

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ 

180

MASHED POTATOES

КАРТОФЕЛЬ ФРИ

180

MASHED POTATOES

КАРТОЕФЕЛЬ БЕБИ ОБЖАРЕННЫЙ С ТРАВАМИ 

180

ROASTED BABY POTATOES WITH GREENS

ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ

ОСЕНЬ - ЗИМА 2019

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

STARTERS


РОЛЛЫ ИЗ ЛОСОСЯ С МАРИНОВАННЫМИ КАБАЧКАМИ И СЫРНЫМ КРЕМОМ

540

SALMON ROLLS WITH PICKLED ZUCCHINI AND CHEESE CREAM

БЛЮДО СЫРОКОПЧЕНЫХ И ВАРЕНО-КОПЧЕНЫХ КОЛБАС

930

MADE DISH WITH SMOKED AND COOKED SAUSAGES

БЛЮДО СЫРОВ. ПОДАЕТСЯ С ФРУКТАМИ И ТРЮФЕЛЬНЫМ МЕДОМ

720

ASSORTED CHEESES GARNISHED WITH FRUIT AND TRUFFLE HONEY

ТАПАС ПИВНЫХ ЗАКУСОК

450

BEER TAPAS

ТАПАС СОЛЕНИЙ К ВОДКЕ

400

VODKA TAPAS

СТРОГАНИНА ИЗ КОПЧЕНОГО САЛА НА БОРОДИНСКОМ ХЛЕБЕ

280

LONG-SLICED FROZEN SMOKED SALO (SALTED LARD) AND RYE BREAD

ТАРТАР ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ С КРЕМОМ ИЗ ХРЕНА 

590

MARBLED BEEF TARTARE WITH HORSERADISH CREAM

ТЕЛЯТИНА ВИТЕЛЛО ТОННАТО 

580

VITELLO TONNATO

КРУДИТЕ ИЗ ОВОЩЕЙ С СЫРНЫМ СОУСОМ И БАЗИЛИКОМ

260

VEGETABLE CRUDITE GARNISHED WITH CHEESE SAUCE AND BASIL

МОЦАРЕЛЛА С ПОМИДОРАМИ И ЛИМОННОЙ СМЕТАНОЙ

550

MOZZARELLA WITH TOMATOES AND LEMON SOUR CREAM

ПРОШУТТО С БАКЛАЖАНАМИ И СЛИВОЧНЫМ ТВОРОГОМ

550

PROSCIUTTO GARNISHED WITH EGGPLANT AND CREAM CHEESE

САЛАТЫ

SALADS


САЛАТ С ОЛИВКАМИ И РАССОЛЬНЫМ СЫРОМ В ГРЕЧЕСКОМ СТИЛЕ 

390

SALAD WITH OLIVES AND PICKLE CHEESE (GREEK SALAD)

ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ ГРИЛЬ И ИМБИРНОЙ ЗАПРАВКОЙ

540

WARM SALAD WITH GRILLED BEEF AND GINGER DRESSING

САЛАТ ОЛИВЬЕ С ЦЫПЛЕНКОМ

380

RUSSIAN SALAD (OLIVIER)  WITH CHICKEN

САЛАТ ОЛИВЬЕ С ЛОСОСЕМ "SUSHI STYLE"  

495

RUSSIAN SALAD (OLIVIER) WITH SALMON "SUSHI STYLE"

САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КУРИНЫМ ФИЛЕ

520

CAESAR SALAD WITH CHICKEN

САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ

580

CAESAR SALAD WITH PRAWNS

САЛАТ С ТУНЦОМ И АЗИАТСКИМ СОУСОМ

590

TUNA SALAD WITH ASIAN SAUCE

САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ С САЛАТНЫМИ ЛИСТЬЯМИ И МИНДАЛЕМ 

350

VEGETABLE SALAD WITH LETTUCE AND ALMONDS

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

HOT STARTERS


ДОМАШНИЙ СЫР НА ГРИЛЕ С САЛАТОМ ИЗ ПОМИДОРОВ ЧЕРРИ И ЗЕЛЕНИ

380

GRILLED HOMEMADE CHEESE GARNISHED WITH CHERRY TOMATOES SALAD & GREENS

МАГАДАНСКИЕ КРЕВЕТКИ НА ЛЬДУ

780

MAGADAN SHRIMP ON ICE

КРОСТИНИ

CROSTINI


КРОСТИНИ С ТОМАТАМИ, ТАДЖАССКИМИ ОЛИВКАМИ И СЫРНЫМ КРЕМОМ

400 

TOMATO CROSTINI WITH TAJAS OLIVES AND CHEESE CREAM

КРОСТИНИ С ЛОСОСЕМ И ОВОЩАМИ

460 

SALMON CROSTINI WITH VEGETABLES

КРОСТИНИ С РОСТБИФОМ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ

420 

ROAST BEEF CROSТINI

СУПЫ

SOUPS


СУП КРЕМ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ КРЕВЕТКАМИ И ЛЕМОНГРАССОМ

360

CELERY CREAM SOUP WITH PRAWNS AND LEMONGRASS

КУРИНЫЙ БУЛЬОН С ЛАПШОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ 

300

CHICKEN SOUP WITH NOODLES AND GREENS

БОРЩ С ГОВЯЖЬЕЙ ГРУДИНКОЙ, КОПЧЕНЫМ САЛОМ НА РЖАНОМ ХЛЕБЕ 

380

BEETROOT SOUP GARNISHED WITH SALO (SALTED LARD) AND RYE BREAD

БУЙАБЕС ПО-МАРСЕЛЬСКИ 

450

BOUILLABAISSE

ПАСТА И РИЗОТТО

PASTA & RISOTTO


ПАПАРДЕЛЛИ С ИНДЕЙКОЙ И БЕЛЫМИ ГРИБАМИ

580

PAPARDELLI WITH TURKEY AND PORCINI MUSHROOMS

ПАСТА ALLA NORMA С БАКЛАЖАНАМИ И ДОМАШНИМ СЫРОМ 

510

ALLA NORMA PASTA WITH EGGPLANT AND COTTAGE CHEESE

РИЗОТТО С ГРИБАМИ И ПАРМЕЗАНОМ

540

MUSHROOM AND PARMESAN RISOTTO

ФЕТТУЧЧИНЕ С МОРЕПРОДУКТАМИ В ТОМАТНОМ/ СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

590

SEAFOOD FETTUCCINE GARNISHED WITH ТОМ АТО OR CREAM SAUCE

СТЕЙКИ

STEAKS

ОТ КОМПАНИИ МИРАТОРГ, 

BLACK ANGUS 200 ДНЕЙ ЗЕРНОВОГО ОТКОРМА

*ВЕС СЫРОГО БЛЮДА 300gr


СТЕЙК РИБАЙ С АЗИАТСКИМ СОУСОМ

1 750

RIB EYE STEAK SERVED WITH ASIAN SAUCE

СТЕЙК НЬЮ-ЙОРК С ПЕРЕЧНЫМ СОУСОМ

1 550

NEW-YORK STEAK SERVED WITH PEPPER SAUCE

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

HOT DISHES


СТЕЙК ФИЛЕ-МИНЬОН С СОУСОМ "ПЕПЕ ВЕРДЕ"

910

FILET MIGNON STEAK GARNISHED WITH "PEPE VERDE" SAUSE

МРАМОРНАЯ ГОВЯДИНА ПО-СТРОГАНОВСКИ

700

MARBLE BEEF STROGANOFF

ЧИЗБУРГЕР BARRIQUE STYLE

500

CHEESEBURGER BARRIQUE STYLE

КОТЛЕТЫ ИЗ ЦЫПЛЕНКА С ПЮРЕ И СОУСОМ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА

410

CHICKEN CUTLETS GARNISHED WITH MASHED POTATOES AND GREEN PEA SAUCE

ФИЛЕ ИНДЕЙКИ НА ГРИЛЕ С ТЕПЛЫМ САЛАТОМ ИЗ КАБАЧКОВ,

ТЫКВЫ И ПОПКОРНОМ КИНОА 

650

GRILLED TURKEY FILLET GARNISHED WITH ZUCCHINI, PUMPKIN AND POPPED QUINOA WARM SALAD

УТИНАЯ ГРУДКА С ОСТРЫМ ВАРЕНЬЕМ ИЗ ФРУКТОВ И ЯГОД

450

DUCK BREAST GARNISHED WITH SPICY FRUIT & BERRIES JAM

КУРИНАЯ ГРУДКА С ЖАРЕНЫМИ ВЕШЕНКАМИ, РИСОМ БАСМАТИ И СОУСОМ ТОМ ЯМ 

880

DUCK BREAST GARNISHED WITH SPICY FRUIT & BERRIES JAM

ЛОСОСЬ ТЕРИЯКИ 

880

SALMON GARNISHED WITH TERIYAKI SAUCE

МУРМАНСКАЯ ТРЕСКА ЗАПЕЧЕННАЯ В СЛИВКАХ С АВОКАДО И КРЕВЕТКАМИ

745

BAKED IN CREAM MURMANSK COD GARNISHED WITH AVOCADO AND SHRIMPS

ГАРНИР

SIDE DISH


ТЫКВА ЗАПЕЧЕННАЯ С ТИМЬЯНОМ 

180

ROASTED PUMPKIN WITH THYME

РАТАТУЙ 

280

RATATOUILLE

РИС БАСМАТИ

180

BASMATI RICE

ОВОЩИ НА ГРИЛЕ

280

GRILLED VEGETABLES

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ 

180

MASHED POTATOES

КАРТОФЕЛЬ ФРИ

180

MASHED POTATOES

КАРТОЕФЕЛЬ БЕБИ ОБЖАРЕННЫЙ С ТРАВАМИ 

180

ROASTED BABY POTATOES WITH GREENS

ДЕСЕРТЫ

DESSERTS


ТРИ ШОКОЛАДА

390

TRIPLE CHOCOLATE CAKE

ЧИЗКЕЙК

390

CHEESECAKE

СНИКЕРС

390

SNICKERS

МОРКОВНЫЙ ТОРТ

390

CARROT CAKE

МОРОЖЕНОЕ:

ВАНИЛЬ, МАНГО, ФИСТАШКА, ИРЛАНДСКИЙ ЛИКЁР

120

ICE CREAM: VANILLA, MANGO, PISTACHIO, IRISH LIQUEUR